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无论时光如何改变,让真诚永远! 无论世事如何改变,让善良永远!

 
 
 

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我是爱笑、直爽、温和的和平使者天秤座! 喜欢动漫、摄影、旅游、时尚等! 喜欢美图美食、一切可爱的事物! 我容易满足、从不嫉妒只会羡慕! 用博客不断记录生活的美好瞬间! 体验DIY美食的乐趣并分享快乐! 无论时光如何改变,让真诚永远! 无论世事如何改变,让善良永远!

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黄金饼---外酥里嫩土豆饼【原创】  

2010-09-20 09:38:15|  分类: 美食-素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黄金饼---外酥里嫩土豆饼 - 海阔天空 - 海阔天空
 

 材料:大土豆1个、鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、水

做法:

1、将土豆去皮切薄片,然后再切成细丝,切好后用清水洗二三遍备用。

2、将小半碗面粉倒入盆中,在打入鸡蛋,加少许水开始搅拌至粘稠均匀,不稀一些因为还要放土豆丝。

3、将切好的土豆丝放入搅拌好的面糊中,再拌均匀,撒上少许盐。

4、将煎锅加热倒少许油,油热后将大火改为小火,将拌好的土豆丝面糊在锅中摊放成N个小饼,两面各煎5、6分钟就可以了,看到两面为金黄色就差不多了,饼薄易熟记注要小火。

黄金饼---外酥里嫩土豆饼 - 海阔天空 - 海阔天空喜欢吃酥的就多煎一会,喜欢吃软的就少煎一会吧!

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