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无论时光如何改变,让真诚永远! 无论世事如何改变,让善良永远!

 
 
 

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关于我

我是爱笑、直爽、温和的和平使者天秤座! 喜欢动漫、摄影、旅游、时尚等! 喜欢美图美食、一切可爱的事物! 我容易满足、从不嫉妒只会羡慕! 用博客不断记录生活的美好瞬间! 体验DIY美食的乐趣并分享快乐! 无论时光如何改变,让真诚永远! 无论世事如何改变,让善良永远!

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初春的味道-蜜柚牛油果塔塔  

2014-07-17 19:21:52|  分类: 美食-凉菜、咸菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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初春的味道-密柚牛油果塔塔 - 海阔天空 - 海阔天空食色空间
 
材料:鄂梨半个70G、红西柚1个80G、西红柿50G、薄荷叶5G、橄榄油5ML、柠檬汁15ML、盐1G、白胡椒粉1G、锯齿生菜30G、香葱1G、
作法:
1、鄂梨半个去皮切片,切丁备用
2、红西柚去皮去筋,切相丁备用
3、西红柿切丁备用
4、调汁:薄荷叶切丝后在切碎加橄榄油、柠檬汁、盐、白胡椒粉调汁
5、调好的汁与鄂梨丁、西柚丁、西红柿丁均匀轻轻拌好
6、取一个慕斯模具圈,里面底部铺几片红西柚片,然后上面加上所有拌好的水果沙拉,用小勺轻压平后最上面放上少许锯齿生菜和香葱碎做装饰就好食用
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